Alanya Belediyesi tarafındangeleneksel olarak her yıl başvuru esasına dayalı olarak gerçekleştirilenTuruncu Bayrak Hijyenik İşletme Projesi’nin ödül töreni Flamingo BeachRestoran’da gerçekleştirildi. Bu yıl 18’incisi düzenlenen ve ödüle layıkgörülen 152 işletme sahibi ödüllerini törene katılan Alanya Belediye BaşkanıAdem Murat Yücel, Alanya Belediye Başkan Yardımcıları, meclis üyeleri, siyasiparti temsilcileri, oda başkanları ve Alanya protokol üyelerinin ellerindenaldı.
İŞLETMELER SIKI DENETİMLERDEN GEÇTİ
İşletmeler, Alanya Belediyesi ÇevreKoruma Müdürlüğü Teknik Personelleri tarafından denetime tabi tutuldu. Teknikincelemenin sonucunda tüm hijyenik kriterlerini ve COVID-19 pandemisi ileilgili kuralları tamamladığı tespit edilen ve bu hijyenik şartlarınsürekliliğini sağlayabilecek kanaati oluşturan işletmeler Turuncu Bayrak almayahak kazandı.
GASTRONOMİ TURİZMİ VEMUTFAK MİRASI ÇALIŞMALARI AKTARILDI
Katılımcılara Alanya Çevre Koruma veKontrol Müdürü Sevda Çapa tarafından Türkiye’de ilk lisans sahibi olarak AlanyaBelediyesi tarafından yürütülen ve Alanya’ya özgü yerel ürünlerin ve yemeklerintüm dünyaya tanıtıldığı, Culinary Heritage Mutfak Mirası Alanya projesihakkında bilgiler verildi. Coğrafi işaretli Gülüklü Çorba hakkında yürütülençalışmalarla katılımcılar bilgilendirildi ve Alanya’nın gastronomi turizmindeyakaladığı başarılar anlatıldı.
“HİJYEN VE KALİTE PANDEMİDE ÖNE ÇIKTI”
Alanya Belediye Başkanı Adem MuratYücel, tüm dünyanın mücadele ettiği COVID-19 pandemisinde hijyen ve kaliteyeolan ihtiyacın arttığını belirtti. Başkan Yücel, “Bu bilinçle 18 yıldır Turuncu Bayrakuygulamamızı yürütüyoruz. Bugün de 152 işletmemize turuncu bayraklarını vereceğiz”dedi.
“OBA’YA GASTRONOMİ EVİ AÇACAĞIZ”
“Alanyamızı yöresel değerleri ile öne çıkarmakve gastronomi turizmi rotalarında yer almak için uzun yıllardır planlı birşekilde birçok çalışma yürütmekteyiz” diyen Başkan Yücel, Oba Mahallesi’ndeGastronomi Evi Projesi’ni hayata geçireceklerini söyledi. Başkan Yücel, “İki üçay içerisinde bu projeyi hayata geçirip Alanyamıza kazandıracağız. Aynı zamandaaşevi olma özelliği de taşıyacak evimizde, mutfak araştırmaları yapacağız.Yapımı bittikten sonra Alanya’nın en büyük gastronomi merkezi olacak” dedi.
“MUTFAKKÜLTÜR EVİMİZ ÖDÜLLENDİRİLDİ”
Başkan Yücel, “Alanya Kalemizde restoreettiğimiz ve restorasyonu ile ödül aldığımız bir Alanya Evi’ni, coğrafiişaretini aldığımız Alanyamıza özgü Gülüklü çorba, S pasta, Çiğirdik gibiyöresel lezzetlerimizin tanıtımını yapacağımız, mutfak kültürümüzü yerli veyabancı misafirlerimize tanıtabileceğimiz Mutfak Kültür Evi olarak hizmeteaçtık” ifadelerini kullandı.
BAŞKAN YÜCEL’DEN İŞLETME SAHİPLERİNE TEŞEKKÜR
Turuncu Bayrak Ödülü almaya hak kazananişletmeleri tebrik eden Başkan Yücel, “Kurallara uyan ve gerekli hassasiyetigösteren tüm işletmelerimize sizlerin huzurunda teşekkür ediyorum. Burada buödülü almaya hak kazanan tüm işletmeleri kutluyor ve duyarlılıkları içinteşekkür ediyorum” dedi.