Alanya gastronomisini ve tarımısürdürülebilir bir turizm unsuru olarak şehre kazandırmak üzere birçok projeyürüten ve Culinary Heritage (Mutfak Mirası) ağına Türkiye’den kabul edilen ilkşehir olma unvanını kente kazandıran Alanya Belediyesi, Anadolu’nun herşehrinde hikayeleri ile keşfedilmeyi bekleyen lezzetlere sofrasını açıyor.
KÜLTÜR LEZZETLERİ HARMANLANACAK
Mutfak Mirası Sofrası projesikapsamında yapılan sohbetlerde, misafir edilen şehrin ve Alanya’nın lezzetleri,mutfak kültürleri ve tarımı konuşulacak. Sohbet sonunda iki şehrin yemekleriile hazırlanmış bir sofra kurulacak. Yüzyıllardır sofranın birleştiriciliğisohbeti ile iki kültür lezzetleri harmanlanarak yapılmış yeni lezzetlertadılacak.
MUTFAK MİRASI SOFRASININ İLK MİSAFİRİ HATAY
Mutfağı ve tarihi ile Türkiye’deönemli bir yere sahip olan Hatay, Mutfak Mirası Sofrası’na ilk misafir şehirolarak konuk olacak. 20.01.2022 Perşembe günü, Alanya Belediye Başkanı AdemMurat Yücel tarafından hizmete açılan Mutfak Kültür Evi’nde gerçekleşecek olan MutfakMirası sohbetlerinin ilk konuğu Hatay Büyükşehir Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş olacak.
YÜCEL: “GÜZEL BİR BAŞLANGIÇ OLACAK”
Hatay ve Alanya mutfağının birsofrada birleşmesine vesile olacak Mutfak Mirası Sofrası projesini hayatageçirmekten memnuniyet duyduğunu belirten Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel;“Alanya Mutfağı ve Tarımı için yaptığımız çalışmalarımızı genişleterekAnadolu’nun lezzetlerini ve kültürlerini kucaklamak ve bir sofra etrafındabuluşmak istedik. Bu amaçla hazırladığımız Mutfak Mirası Sofrası’nda gerektarihi gerek gastronomisi ile önemli bir yere sahip olan Hatay’ı ağırlayacakolmaktan son derece mutluyuz. Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Doç. Dr. LütfüSavaş ile şehirlerimizin mutfağını, mutfak kültürünü ve gastronomiyi tanıtmakadına yaptığımız çalışmalar üzerine bir sohbet gerçekleştireceğiz.
İnanıyorum ki bu sohbetler serisi,gastronomi kardeş şehirleri oluşturmak ve şehirleri ortak çalışmalardabuluşturmak adına güzel bir başlangıç olacak.’’ dedi.
