Alanya belediyesi’nin yeni projesi hayata geçti mutfak mirası sofrasını türkiye’ye açtı

Şehirlerin gastronomisini ve tarımınısürdürülebilir bir turizm unsuru olarak şehre kazandırmak üzere birçok çalışmayapan Alanya Belediyesi, Mutfak Mirası Sofrası projesi ile Anadolu’nun farklızengin mutfak kültürünü bir sofrada toplamayı hedefliyor. Bu kapsamdageliştirilen Mutfak Mirası Sofrası projesi hayata geçirildi. Gün boyu devameden çeşitli etkinliklerle Hatay sofrası ile Alanya sofrası harmanlandı.

İLK KONUK BAŞKAN SAVAŞ OLDU

Alanya belediyesi’nin yeni projesi hayata geçti mutfak mirası sofrasını türkiye’ye açtı

Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel’in evsahipliği ile sofraların birleştirici etkisiyle farklı kültürlerin yemeklerinibuluşturan bu özel proje, tüm Türkiye’ye kapılarını açıyor. Gastronomi vetarımın konuşulacağı, geçmişten günümüze yemek kültürünün belediye başkanlarıtarafından aktarıldığı Mutfak Mirası Sofrası’nın ilkini, Hatay BüyükşehirBelediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş ve Alanya Belediye Başkanı Adem MuratYücel gerçekleştirdi.

İKİ ŞEHRİNYÖRESEL LEZZETLERİ TEK SOFARADA BULUŞUYOR

Alanya Belediyesi’nin ev sahipliği yaptığıprogram, tarım alanları ziyareti ile başladı. Gastronomi sektöründe yükselenbir trend olan avokado üretim ve ürünlerin hasat dönemlerinin anlatıldığıavokado bahçesi gezisinin ardından muz seraları dolaşılarak, misafirlere muzyetiştiriciliği hakkında bilgiler verildi.

2 FARKLI ŞEHRİN YEMEK KÜLTÜRLERİ KONUŞULDU

Programın ikinci durağı Alanya Belediyesitarafından restorasyonu tamamlanan geçtiğimiz günlerde büyük bir etkinlikleaçılışı gerçekleştirilen Alanya Mutfak Kültür Evi oldu. Yapılan çalışmalarıyerinde inceleyen Lütfü Savaş’a Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel eşliketti. Alanya Mutfak Kültür Evi gezildikten sonra Alanya mutfağı hakkındabilgilendirmeler yapıldı.

Mutfak mirası sohbetlerinin ilki Alanya MutfakKültür Evi’nde Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş ve AlanyaBelediye Başkanı Adem Murat Yücel’in katılımları ile iki şehrin farklı yemekkültürleri, hikayeleri, iki belediye başkanının da kendi hayatlarında yaşamışolduğu anılar ve yörelerinde gerçekleştirdikleri gastronomik çalışmalardantarıma kadar bir çok konunun konuşulduğu hoş bir sohbet gerçekleştirildi.

ALANYA KALESİBÜYÜLEDİ

Hatay ekibi için AlanyaKalesi’nde de küçük bir gezi gerçekleştirildi. Süleymaniye Camii ile AlanyaBelediyesi tarafından restore edilerek hayata kazandırılan Bedesten’i gezen,tarihi ve doğal güzelliklerini yakından inceleyen misafirler, teleferikletarihin en güzel miraslarından olan Alanya Kalesi manzarası eşliğinde kalegezisini tamamladı.