Antalya Büyükşehir Belediyesi Atatürk Sanat Eğitim Merkezi (ATASEM) bünyesinde açılan ve büyük ilgi gören Butik Çikolata Hazırlama Kursuna katılan kursiyerler çikolata yapımını pratikte uygulayarak eşsiz lezzetler çıkarıyor. Kursiyerler hem meslek eğitimi hem de hobi alanında yeni beceriler kazanıyor. Her yıl binlerce kişiye iş ve meslek kapısı açan Antalya Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı Atatürk Sanat Eğitim Merkezi (ATASEM) ücretsiz meslek ve el becerileri kursları ile kadınlara destek olmayı sürdürüyor. ATASEM Atatürk Kurs Merkezi’nin 2020-2021 eğitim öğretim yılında açılan Butik Çikolata Hazırlama Kursu kadın ve erkeklerden büyük ilgi görüyor. 120 saatlik butik çikolata eğitimi kapsamında kursiyerlere çikolatanın çeşitleri, ham maddesinin tanıtımı ile üretim ve ambalajlama aşamaları uygulamalı olarak anlatılıyor. ÇİKOLATAYI YAPMAK YEMEK KADAR GÜZEL “Çikolatayı yemek kadar yapmakta çok güzeldir” diyen Butik Çikolata Hazırlama Kursu Öğretmeni Nilüfer Özdem, “Kursumuzda kursiyerler, çikolatanın ham maddesi olan küvertürün eritilmesi, temperlenmesi, soğutulması ve kalıplanması konularında pratik eğitime tabi tutuluyor. Çeşitli kalıplar kullanarak birbirinden farklı şekillerde çikolata yapımını öğrenen kursiyerler ayrıca butik çikolatanın muhafazası ve ambalajlanması konusunda da eğitim alıyor.” dedi. ONLARCA ÇEŞİT ÇİKOLATA YAPIYORUZ Kursiyerlerden Filiz Korkmaz, Butik Çikolata Hazırlama Kursunun çok tatlı bir kurs olduğunu söyleyerek, “Kursta çikolatayla ilgili her şeyi öğreniyoruz ve uygulamalı olarak onlarca farklı çikolata yapıyoruz. Süt reçeli, limon kreması, ganaj ve baharat gibi malzemelerden Beyoğlu çikolatası, tablet ve truffle çikolatası gibi farklı çeşitler yapmayı öğrendik. Bize bu imkanı sağlayan Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e çok teşekkür ederim” diye konuştu. TEK ERKEK KURSİYER Kursun tek erkek kursiyeri olan 63 yaşındaki Fatih Yaprak hobi olarak kursa geldiğini belirterek, “Mutfakta bir şeyler hazırlamayı seviyordum ama çikolata hakkında hiçbir bilgim yoktu. Kursta öğrenerek ve uygulayarak çikolata yapmak ayrı bir keyif oldu. ATASEM’de olmaktan çok mutluyum, güzel bir ortam var, derslerimiz de hem öğretici hem keyifli geçiyor. Kadın kursiyer arkadaşlarımızla çok lezzetli çikolatalar yapıyorum” diye konuştu.
Önerilen Haberler
-
Alanya uçtan uca tertemiz oluyor alanya belediyesi kaldırım ve yollarda yıkama çalışmalarını sürdürüyor
Alanya genelindeki temizlik çalışmalarını özenle sürdüren Alanya Belediyesi ekipleri, caddeler, sokaklar ve kaldırımları, temizlik aracıyla yıkayıp, t
-
Basın bülteni
Alanya Belediyesi haftalık encümen toplantısı yapıldı. Toplantıda önemli kararlar alındığı ifade edildi.
-
Başkan özçelik kurum amirleri ve muhtarlar ile bir araya geldi
Alanya Kaymakamı Dr. Fatih Ürkmezer ve Alanya Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik ‘Kurum Amirleri Toplantısı’nda kurum amirleri ve muhtarlarla bir ar
-
Alanya belediyesi ve alkü arasında sanat köprüsü kuruldu - yeşilçam tiyatro gösterisi ayakta alkışlandı
Alanya Belediyesi ve Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi iş birliğinde yapılan ‘Sen de Sahnedeki Yerini Al’ projesi kapsamında ‘Yeşilçam’ adlı tiyat
-
11 ukraynalı kadının hazırladığı ‘sanatçıların gözünden alanya’ sanat sergisi açıldı
Ukrayna’nın farklı şehirlerinden 11 kadın sanatçının eserlerinden oluşan “Sanatçıların Gözünden ALANYA” sanat sergisi bugün saat 16.00’da tarihi Kızıl
-
6. alanya uluslararası çocuk festivali başlıyor
Alanya Belediyesi tarafından geleneksel hale getirilen Alanya Uluslararası Çocuk Festivali’nin 6.’sı, 27-28 Nisan tarihlerinde Belediye Binası arkasın
-
Alanya belediyesi’nden dere mahallesi’nin sulama suyu sorununa neşter
Alanya Belediyesi, Dere Mahallesi’nde yaşanan sulama suyu probleminin çözülmesi için Muhtar Hüseyin Uysal’ın talebi doğrultusunda koruge boru ve kum d
-
Köyüm Bisiklete Biniyor
Antalya Büyükşehir Belediyesi ve Antalya Kent Konseyi’nin işbirliğiyle, Konyaaltı ilçesi Çakırlar’da “Köyüm Bisiklete Biniyor” etkinliği düzenlendi. B
-
Mobil Kuaför Ilçelerde 1658 Vatandaşa Hizmet Verdi
Antalya Büyükşehir Belediyesi, Mobil Kuaför Tırı ile Serik, Manavgat, Korkuteli, Alanya, Demre, Elmalı, Gazipaşa, Kumluca, Akseki, İbradı ve Kaş’ta 16
-
23 Nisan Futbol Turnuvası Heyecan Kattı
Antalya Büyükşehir Belediyesi 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı dolayısıyla futbol turnuvası düzenledi. 12 takımın katıldığı 23 Nisan Ulusal