Alanya Belediye Başkanı Osman TarıkÖzçelik, gastronomi kültürünü koruyup, yaşatacak ve geliştirecek olan aynızamanda Çay Bahçesi başta olmak üzere yeni açılacak sosyal tesislere lojistikdestek sağlayacak olan Aşevi ve Sosyal Tesisler Lojistik Destek Merkezi’ndeincelemelerde bulundu. Başkan Özçelik’e Belediye Başkan Yardımcıları HasanServet Ünlü, Hasan Can Kamburoğlu, İşletme ve İştirakler Müdürü Bilal Nurgülile teknik ekipler eşlik etti.
TESİS 5 BİN KİŞİYE AYNI ANDA YEMEKÇIKARABİLECEK
5 bin kişiye aynı anda yemekverebilecek kapasitede donanımlı ve büyük olan tesisin bodrum katında sıcakmutfak ve soğuk odalar, zemin katında ise pastane ile soğuk mutfak bulunuyor.Zemin katında yerel ürünlerin tanıtımının yapılarak satılacağı ve yola cepheliolan bir kafeteryası bulunan tesis, modern görünümüyle kent dokusuna da uygunolarak tasarlandı.
GASTRONOMİ EĞİTİMİ DE VERİLEBİLECEK
Oba Mahallesi 432 ada 1 parselde 2bin metrekarelik bir alanda yükselen tesiste, gastronomi eğitimi deverilebilecek. Gastronomi eğitimi için tesiste atölyeler planlandı. Dört kattanoluşan tesisin birinci katı, eğitim mutfakları ve kapsamlı derslikler ilegastronomi eğitimine ayrıldı. Terasta ise insanların aileleriyle gelipdinlenebileceği, uygun fiyatlarda yemek yiyebileceği 110 kişi kapasiteli birrestoran ve restoran mutfağı yer alıyor.
BAŞKAN ÖZÇELİK: “YARIM KALAN BİRTESİSİ DAHA HAYATA GEÇİRECEĞİZ”
İncelemelerin ardından açıklamalardabulunan Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik şu ifadeleri kullandı; “Bugün eskibelediye yönetimi tarafından inşaatına başlanan ama süresi içerisindetamamlanamayan, yarım kalmış bir tesisimizi tekrar harekete geçirmek üzerebaşlayan çalışmaları yerinde görmek için tesisimizi incelemeye geldik. Bu tesisprojelendirme aşamasında sıcak mutfak, pastane, kafeterya işletmeleri şeklindeplanlanmış ve inşaatı yarım kalmış durumdaydı. Çay Bahçemiz ve yeni açacağımıztesislerin hazırlıklarını ve üretimlerini burada yapabilmek adına planlardadeğişiklikler yaptık. Bu değişiklikleri de yerinde gördük. Burada günlük 5 binkişiye sıcak yemek çıkarabileceğiz. Soğuk mutfağımızda öğrencilerimiz içinpaketlenmiş sandviçlerimizi, en hijyenik şekliyle hazırlayacağız.”
BAŞKAN ÖZÇELİK: “HİZMET ANLAYIŞIMIZBAŞLADIK-BİTİRECEĞİZ ŞEKLİNDEDİR"
Hizmet anlayışlarını yansıtacakişlere imza attıklarını vurgulayan Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik; “Hızlabaşlayan çalışmalarımızı 3-4 ay içinde bitirip maksimum Haziran sonunda butesisimizi faal vaziyete geçireceğiz. Belediye Hizmet Binamızda olduğu gibi butesise de haftalık, 15 günlük dönemlerde gelerek şahsım ve diğer belediyebaşkan yardımcısı arkadaşlarımızla denetleyecek, işin yavaşlamasına asla izinvermeyeceğiz. Bu bizim hizmet anlayışımızdır. Başladık bitireceğiz.‘Yemediğimizi kimseye yedirmeyeceğiz’ anlayışıyla burada pırıl pırıl bir tesisoluşturup halkımızın hizmetine sunacağız” dedi.
