---

UluslararasıAlanya Turizm ve Sanat Festivali, Gastronomi temasıyla 20. yılına giriyor.27-28-29 Mayıs tarihlerinde kapılarını ziyaretçilerine açacak festivalkapsamında Alanya’ya özgü lezzetler ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. 3alanda Mutfak ve Mutfak Kültürü üzerine çalışmaların yapıldığı festivaldeAlanya’ya özgü yiyecekler 3 gün boyunca satışa sunulacak.

ALANYALI ŞEFLER “EN İYİ” OLMAK İÇİN YARIŞACAK

60 stanttaözlenen ev lezzetlerinin yanı sıra aşina olunan tatlara da erişebilecekmisafirler, ev lezzetlerini otel mutfaklarına taşıyan Alanyalı şeflerin 28Mayıs Cumartesi günü Alanya mutfağına tescilli “Gülüklü Çorba” yarışmasını daizleyebilecek. Saat 16.00’da Gülüklü Çorbayı en iyi yapan şef olmak içinrekabet edecek şeflerin mücadelesini yemek yazarı ve TV programcısı ElifKorkmazel sunacak. Alanya hafızasının önemli temsilcisi isimlerin yanı sıraTürk Mutfağı adına çalışmaları ile tanınan Sahrap Soysal, ünlü şef Özlem Mekikde jüri üyeliği yaparak bu eşsiz lezzeti değerlendirecek. Ev mutfağındançıkarak profesyonel mutfaklara giren ve Alanya’nın tescilli ilk yemeği olanGülüklü Çorbanı tanıtımları için hazırlanan videolar da yine bu alandasergilenecek.

MİSAFİRLER GÜLÜKLÜ ÇORBAYI YAKINDAN TANIYACAK

27-28-29Mayıs’ta Lifos alanında ise Alanya ve Türk Mutfağına ait lezzetler ‘MutfakMirası Atölyelerinde’ hazırlanarak mutfağa ilgi duyan kişilere canlı olarakaktarılacak. Alanyalı şeflerin ve ev hanımlarının yöresel Alanya lezzetleri ilehünerlerini sergileyeceği atölye çalışmaları Türk mutfağından örnekleri ünlüşef İsmail Ay eşliğinde gerçekleşecek. Gastronomi çalışmalarıyla adından sözettiren Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Milliyet Favori Lezzetlerin yemekyazarları da zengin mutfak kültürümüzü vurgulayacak. Gülüklü Çorba ProfesyonelŞefler Yarışmasını kazanan şefin katılacağı Gülüklü Çorba Atölyesi ile sofralardeğişse de yeri değişmeyen çorbanın tarifi canlı canlı izleyicilereaktarılacak. 3 günlük lezzet şöleni, Alanya mutfağına ve mutfak kültürünetarlada üreterek, mutfağında pişirerek, genç nesillere genç nesillere aktararakkatkıda bulunan ve mutfağa gönül veren herkesi bir araya getirecek.